天津狗不理包子特點，皮薄餡大，和其他灌湯包不一樣，他的湯汁到留在餡料當中表皮湯汁少，一咬一流油，咬的時候湯汁才出來，面皮采用高筋面粉半發面口感筋道，由于是百年傳統沒有任何添加劑，受到了國內外... [查看詳情]

培訓內容無礬油條天津狗不理灌湯包發面包子家常餅醬香餅手抓餅10種燒餅豆漿豆腐腦鍋巴菜小咸菜制作餛飩好粥道營養粥特色羊湯雞蛋灌餅大餅夾一起以上產品可以學習全套可以單項學習學習費用低本公司教的早餐... [查看詳情]

包子饅頭全套技術，傳授全套技術（包子、饅頭、花卷），核心調料配方，包子饅頭餡料、調料采購渠道，包子饅頭開店經營問題的解答等等。包子饅頭，是我國四大早餐之一，包子饅頭豆漿油條這四個早餐食品是備... [查看詳情]

包子饅頭培訓一、包子饅頭培訓項目：包子饅頭全套技術，傳授全套技術（包子、饅頭、花卷），核心調料配方，包子饅頭餡料、調料采購渠道，包子饅頭開店經營問題的解答等等。二、包子饅頭培訓項目介紹：包子... [查看詳情]

全套150多種早餐技術技術配方一次性買斷免費品嘗滿意后簽約學習兩個人學習只收一人學費一對一教學學會為止免費接站免費食宿終身免費技術升級免費開店指導技術配方一次性買斷免費品嘗滿意后簽約學習兩個人學... [查看詳情]

首選鴻之運小吃培訓中心培訓項目有：... [查看詳情]

食為先生煎包5大優勢1.食為先所授此項技術主打上海生煎包的制作，我們考察過幾家相對有名氣的生煎包品牌，通過特殊手段好不容易才搞到的配方和工藝；2.食為先生煎包外皮底部煎得金黃色,咬一口滿嘴湯汁；成... [查看詳情]

一、食為先小吃培訓上海特色生煎培訓簡介生煎最初出現在我國上海,因此稱之為上海生煎，上海生煎是什么呢？其實上海生煎就是煎饅頭，而這里的饅頭不同于普通的饅頭，說是包子更為合適，表皮松軟，地板香脆，... [查看詳情]

1.詳細講解開店流程，店面選址、物料采購等2.原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等3.店鋪經營技巧4.專業講師一對一實際操作，學員實操... [查看詳情]

①面粉原料的選擇知識；②調味料的選擇及特性講解；③發面配比技術及和面手法；④油條配方及制作手法；⑤炸制方法和油溫控制技巧；⑥成品制作流程及經營技巧；... [查看詳情]

1、講解營養粥的特點及營養粥的流行趨勢等入門必備常識。2、了解和認識營養粥制作工具的使用方法和特點。3、營養粥原料的認識和選擇技巧。4、營養粥基本知識、器具、營養粥制作方法。5、營養粥的制作原理、... [查看詳情]

熱賣包子系列1發面技術，軋面技術，饅頭、花卷制作，經營和儲存技巧2.主要品種：骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、地軟餡、蘿卜絲大... [查看詳情]

第一課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展1.講解店面籌建技巧。2.講解品牌定位和產品六維設計。3.店面運營技巧。第二課時：基本功1.講解發糕基本資料，泡米制作；2.磨漿發老漿油粘王大米，散裝米酒；第三課... [查看詳情]

①各種產品的材料選擇和運用；②相關調味料的選擇和功能；③各種產品的配置及實際動手操作；④產品的批量出品和銷售；⑤開店明廚及暗廚的配置；⑥銷售技巧。... [查看詳情]

①面粉原料的選擇知識；②調味料的選擇及特性講解；③發面配比技術及和面手法；④油條配方及制作手法；⑤炸制方法和油溫控制技巧；⑥成品制作流程及經營技巧；... [查看詳情]

第一課時：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展1.講解店面籌建技巧。2.講解品牌定位和產品六維設計。3.店面運營技巧。第二課時：基本功1.上午教材資料講解。2.教授灌湯包包基本功。第二課時：合面技術1.上午教授... [查看詳情]

1.面粉原料的選擇知識；2.生煎包調味料的選擇及特性講解；3.發面技術及和面手法；燙面技術及和面手法；4.餡料配方及制作手法；5.成品制作流程及經營技巧；6.制作設備的使用維護及采購信息。... [查看詳情]

①砂鍋的選用及處理,香辛料配方技術；②鮮湯的制作,調備老湯技術；③雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；④香辣醬、麻辣醬的調制；⑤各種菜的搭配方法技巧；⑥砂鍋粉烹調技術；⑦砂鍋米線烹調技術；... [查看詳情]

1.花甲等海鮮的認知、選購和保存養護。2.花甲圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。3.學習制作秘制花甲粉絲紅油。4.開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。5.錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調搭配... [查看詳情]

1.螺螄粉等的原料、配料的選取、初加工與保存。2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。3.高湯的制作4.螺螄粉等主料及配料的全部制作流程。5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。6.根據... [查看詳情]